Territorio delle Alpi Cozie, nel Pinerolese, comprendente la valle del Pellice (detta anticamente Valle di Luserna), la valle del Chisone (l'antica Val Perosa) e la valle della Germanasca (l'antica Val San Martino), abitato da secoli da popolazioni valdesi. Dalla Val Pellice si diramano la valle d'Angrogna e il vallone di Rorà; dalla Val Chisone, il vallone di Pramollo; dalla Val Germanasca, i valloni di Prali e di Massello. I centri maggiori sono: Torre Pellice, considerata la capitale del mondo valdese, Bobbio Pellice, Villar Pellice, Luserna S. Giovanni, nella val Pellice; S. Germano, Pramollo, Prarostino, Villar Perosa, nella val Chisone; Pomaretto, Perrero, Massello, Prali, nella val Germanasca. Attualmente nelle Valli vive una popolazione di circa 15.000 persone, in maggioranza valdesi, che svolge la propria attività nel turismo, nell'artigianato e nell'agricoltura, oppure nelle fabbriche dei centri industriali vicini: Villar Perosa, Pinerolo, Torino. Le Valli meritano di essere visitate, oltre che per la loro bellezza paesaggistica, per l'importanza storico-culturale dei singoli luoghi. Particolarmente interessanti sono: la Casa valdese, in cui hanno luogo ogni anno le sedute del Sinodo, e l'importante Museo valdese a Torre Pellice; il Collegio dei Barba, la Ghieisa d'la Tana, Chanforan e Pradeltorno in Val d'Angrogna; il piccolo Museo della Balziglia a Massello; il Centro ecumenico di Agape e il Museo a Prali.